TRAZABILIDAD (incluidos alérgenos y OGMs)

Le asesoramos en la implantación de su sistema de trazabilidad y realizamos auditorías completas, con el fin de asegurar la eficacia del sistema y su mejora contínua durante todas las etapas relevantes: recepción, producción, almacenamiento y distribución de sus productos (incluyendo mercados internacionales).

La evaluación de su sistema de trazabilidad estará en línea con las exigencias legales, y/o con otras más estrictas de clientes o normas particulares, según sea su caso.

Realizamos análisis de riesgos completos y exhaustivos para determinar el grado de contaminación cruzada potencial (alérgenos y OGMs) en cada etapa del proceso. Consúltenos, somos expertos en la materia.

Le ayudamos en la elaboración de su procedimientos de retirada y recuperación de productos, en cumplimiento de la legislación europea y siguiendo las directrices de la AESAN, y normas internacionales de seguridad alimentaria. Apoyo en la realización de simulacros.

RETIRADAY RECUPERACIÓN DE PRODUCTOS

Le ayudamos en la elaboración de su procedimientos de retirada y recuperación de productos, en cumplimiento de la legislación europea y siguiendo las directrices de la AECOSAN, y normas internacionales de seguridad alimentaria. Apoyo en la realización de simulacros.

GRUPO AUDICONSA 20 S.L. - Seguridad Alimentaria - info@grupoaudiconsa.com - [+34] 676 33 52 11 / [+34] 696 43 29 79